Massa
4 ovos, 3 cenouras, 3 xícaras de açúcar .
4 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 xícara de chá de óleo.
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparar
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo.
Em uma vazilha acrescente a farinha , o açúcar e o fermento , misture tudo muito bem.
Assa em forno moderado.
Cobertura
Numa panela coloque 3 colheres de chocolate.
2 colheres de margarina, 1 colher de açúcar.
2 copos de leite.
Deixe cozinhar até engrossar.
Em seguida derrame a cobertura sobre o bolo assado.
Bom apetite
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