Nhoque de ricota
Ingredientes
1 quilo de ricota.
300 gramas de farinha de trigo.
100 gramas de queijo ralado.
4 gemas.
Modo de preparar
Passar a ricota pela peneira, adicionar a
farinha de trigo, as gemas e o queijo ralado.
Misturar bem e temperar com sal
Faça os nhoques, cozinhe em água e sal e
sirva com molho de sua preferência.
Bom apetite
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